Les gags tournaient autour de Doris Dobbel, un gros homme fumeur de cigare. C'était un boucher qui essayait par toutes sortes de moyens de devenir un commerçant prospère. Sa jeune mais vaniteuse épouse lui demande constamment de l'argent. Doris a souvent des ennuis avec son voisin Jan Janssen, qui tient également une boucherie juste à côté de la sienne.
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