Il était une fois la Gastronomie. Une Histoire de l'Art Culinaire
Europe / Documentaire, Histoire
Français 2024 One shot
L'évolution des habitudes alimentaires des Gaulois après l'occupation romaine, l'essor des livres de recettes au Moyen Âge, l'irruption des épices sur les tables de la Renaissance, la transformation de l'auberge en restaurant et du cuisinier en restaurateur durant la Révolution... De là, naît et grandit la gastronomie française. Cet héritage, Paul le connaît sur le bout des doigts. Aujourd'hui, il... Lire la suite
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