L'enfant qui rêvait d'étoiles

L'enfant qui rêvait d'étoiles

Europe / Biographie

Français 2013 One shot

Depuis plus de dix ans, Aymeric Mantoux suit l'évolution de la cuisine de Yannick Alléno. Des sous-sols du restaurant du Scribe, où s'accomplissent dans l'anonymat les petits gestes de la grande cuisine, aux ors du Meurice qui brille de ses trois étoiles, il a assisté à l'avènement d'un des plus grands chefs contemporains. Si Yannick Alléno, aujourd'hui à la tête d'un empire de dix-sept affaires sur... Lire la suite

1 album :

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  Enfant qui rêvait d'étoiles (L')

  Dans les pas de Yannick Alléno
  12bis - 03/2013