A l'heure où la société rurale s'interroge sur son de venir et les agriculteurs sur celui de leur métier, il a paru essentiel aux auteurs de faire un retour en arrière dans le temps pour comprendre cette formidable évolution de l'agriculture. ''les paysans n'ont pas, dans l'Etat, la place qu'ils méritent parce qu'ils ne sont pas organisés, ni utilement représentés'' Tel était le constat d'un auteur... Lire la suite
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