Musso, Teo
ITALIE

Teo Musso, né dans le Piémont en 1964, est le fondateur de la brasserie agricole Baladin. Il se décrit ainsi : "Je suis un provocateur. Je rejette certaines conventions liées à la culture du goût et, avec ma bière, je veux créer des paradoxes. J'en suis moi-même un : pour l'école italienne, je suis un ignorant, mais malgré cela, je suis souvent appelé à enseigner et à donner des cours, même dans les... Lire la suite

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