Troisgros, Pierre
FRANCE

Pierre Troigros est un chef cuisinier. Fils de Jean-Baptiste Troisgros, il commence son apprentissage à Roanne, dans le restaurant familial Les Frères Troigros. Il poursuit sa carrière dans les plus grands restaurants français, tels que le Crillon et Lucas Carton à Paris, l'Hôtel du Golf à Étretat ou encore le Point à Vienne. Il revient ensuite au restaurant familial. Pierre et son frère Jean créent... Lire la suite

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