Van Dam, Johannes
PAYS-BAS

Johannes van Dam (Amsterdam, 9 octobre 1946 - Amsterdam, 18 septembre 2013) était un journaliste néerlandais et l'écrivain culinaire le plus connu du pays. Van Dam a écrit une chronique régulière sur la nourriture pour le quotidien national Het Parool pendant presque 25 années. Van Dam a étudié la médecine et la psychologie et a travaillé dans les journaux de 1967 à 1981 (pour Het Vrije Volk et Haagse... Lire la suite

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