Après avoir longuement évolué dans le secteur financier, Marc Van Staen a réalisé son rêve : devenir un promoteur de produits italiens en Belgique. Aujourd'hui, il a trouvé avec son ami Albert Verdeyen une manière ludique et gourmande d'assouvir cette passion. Marc Van Staen est consultant pour différents magazines gastronomiques.
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