Résumé: Salpêtre a pour personnage central la ville de Cadix elle-même. Nous faisons connaissance avec la ville, et plus particulièrement avec le quartier de La Vina, à travers les souvenirs de Marilo (inspirée par la propre mère du scénariste). On suivra son mari Chano, ses deux enfants Carlo et Kiko, mais aussi la génération d'avant, le récit commence en 1916 sur la plage de La Caleta, un enfant nage au large et semble en difficulté... L'évènement traumatique central sera cette explosion catastrophique dans le port de Cadix en 1947 qui fera 500 morts et plus de 5000 blessés. Ce jour-là ce ne sont pas seulement les fondations de Cadix qui ont tremblé mais aussi celles de toute une famille qui en gardera à jamais les cicatrices.
Ce type de livre n'est probablement pas destiné à tout le monde, mais dès que l'on ouvre l'une des sagas de Gonzales, on est emporté dans un voyage poétique, nostalgique et surtout contemplatif à travers le passé et le présent. Avec ses grands panoramas, Gonzales prend le temps de créer une distance avec les drames et les passions profondément humains, mais ce faisant, il laisse aussi une empreinte plus profonde sur le lecteur.
Sur le plan graphique, Gonzales excelle dans la création des atmosphères en appliquant des textures et des couleurs à ses croquis scannés. Certains passages gagneraient à être un peu plus définis dans les esquisses, mais dans l'ensemble, cela fonctionne bien.