Info édition : Fausto Oneto est un restaurateur italien de Gênes dont l'établissement (U Giancu) est tréquenté par de nombreux dessinateurs de BD (Festivals de Gênes et Rapallo). Cet ouvrage est un livre de recettes illustré par les nombreuses dédicaces qu'il a collectionnées au fil des ans.
Les nom sont pretigieux : Pratt, Manara, Milton Caniff, Hermann, Mordillo, Serpieri, Corteggiani, Tranchand etc. Couverture et dos dessinés par Bottaro.