Info édition : Préface : Denis Baril (Université Stendhal-Grenoble III), Michel Jans. Format : 30,2 x 23,4 cm – Michel Jans explique ne pas avoir "retraduit les textes italiens mais être reparti de la version en français modernisé de J. Garros" et avoir "librement adapté le texte en fonction des choix opérés par Dino Battaglia." De plus, comme pour l’édition italienne de 1993, a été adopté le principe d’ajouter, "dans le fil du récit, des pages de textes de Rabelais." – Sommaire : "Livre I: Gargantua" (p. 11-65) (52 pl.) – "Livre II: Pantagruel" (p. 67-124) (51 pl.) – 7 illustrations accompagnent les pages de texte, dont 3 pleine page.